Desítky tisíc přistěhovatelských pracovníků pracují dlouhodobě během letní sezóny na italských farmách, kde sklízí převážně zeleninu nebo ovoce. Úmorná vedra společně s přetrvávajícím caporalato systémem v Itálii však přináší pro nízko placené pracovníky závažná rizika.

Itálie, lukrativní sezónní destinace?

Italské zemědělství se od roku 2020 potýká s nedostatkem pracovní síly. I přes miliardové příjmy, jsou tamní společností práce v zemědělství vnímány negativně. Zaměstnanci jsou velmi špatně finančně ohodnoceni, a to přestože na polích tráví dlouhé hodiny ve špatných pracovních podmínkách. Základní práva jsou přehlíženy. 

Podle statistiky Italského národního institutu sociálního zabezpečení působí v italském zemědělství 187 629 podniků. Ty zaměstnávají až 1 076 930 pracovníků. Nejrozšířenější jsou sezónní práce v zemědělských regionech jako je Apulie, Kalábrie, Kampánie či Sicílie. 

Vzhledem k nedostatku pracovních sil z řad místních, bývá činnost na farmách zajištěna pomocí přistěhovalců. Ti přitom v zemi zpravidla pracují nelegálně a za otřesných podmínek. Ze zprávy organizace Tváře migrace vyplývá, že přibližně 73 % pracovníků v italském zemědělství jsou právě cizinci, pocházející nejčastěji z Indie či subsaharské Afriky.[1]

Co to je caporalato? 

Nepříznivě se na situaci v zemědělství projevuje i tzv. caporalato. To označuje systém zprostředkovatelů (caporali či gang masteři), kteří vyhledávají a následně najímají nové pracovní síly. Caporali přitom využívají pracovníky a zpravidla inkasují velkou část jejich výdělku. Sociolog Marco Omizzolo z Univerzity La Sapienza v Římě poukazuje na to, že fenomén caporalato není omezen pouze na konkrétní oblasti, ale jedná se o problém, který postihuje celou Itálii. 

Zprostředkovatelé využívají nepříznivé situace migrantů a obecně neformálního hospodaření v zemědělství. Pracovníci pracují za málo peněz a ve velmi otřesných pracovních podmínkách. Výjimkou není ani práce bez řádných pracovních smluv či zabavení cestovních dokladů. Caporali omezují pracovníkům i přístup ke zdravotní péči. Obávají se totiž možných postihů ze strany italských úřadů.

Sezónní pracovníci jsou nuceni pracovat dlouhé hodiny pod dohledem, a to v extrémních vedrech. Lépe na tom nejsou ani dělníci mimo pracovní dobu. Zpravidla jsou ubytováni ve velmi starých chatkách v oblastech s omezenou dopravní obslužností. Tento mechanismus vede k segregaci migrantů a vytváření zcela oddělených komunit. 

Kombinace systému caporalato se změnou klimatu

Od poloviny minulého roku čelila Itálie vlnám extrémních veder. Průměrné letní teploty v Itálii vzrostly za posledních 30 let o 1,5° C. Kvůli vysokým teplotám se přitom situace na polích a farmách stává pro zaměstnance nesnesitelnou. Kritické podmínky vedou k velkému počtu pracovních úrazů. 

Dříve byly pracovní úrazy způsobené horkem italským orgánem pro bezpečnost a ochranu zdraví klasifikovány spíše jako omdlení z únavy či jako úpal. V současnosti by však těmto úrazům měla být věnována mnohem větší pozornost. The Guardian poukazuje na to, že právě Itálie patří mezi země s nejvyšší úmrtnosti v Evropě, která je způsobena vysokými teplotami. V Itálii si podle deníku ročně vysoké teploty vyžádají až 12 tisíc obětí.

Sociolog Marco Omizzolo poukazuje i na další negativní jev. Zaměstnavatelé či zmiňovaní caporali odmítají přivolat pracovníkům lékařskou pomoc. Místo pomoci lékařů nechají často zaměstnance po omdlení sedět ve stínu, případně jim pouze podají studený nápoj nebo kávu. Jakmile se pracovníkovi alespoň trochu uleví, je nucen vrátit se do práce.

Na problémy pracovníků spojených s extrémními vedry poukazuje i Friederike Otto z Grantham Institutu pro změnu klimatu a životní prostředí, který je zřízen na anglické Imperial College London. Otto zdůrazňuje, že právě migrující pracovníci patří mezi skupiny, které jsou v Evropě nejvíce ohroženy extrémními teplotami. Alarmující situace je přitom společností často přehlížena.

Konkrétní případy obětí

Zaměstnávání v systému caporalato přitom není výjimkou. Podle studie italského Národního statistického úřadu byla v roce 2018 v Itálii téměř čtvrtina pracovníků v zemědělství zaměstnána za těchto nelegálních podmínek. Jedním z těchto zaměstnanců byl i Dalvir Singh, který pracoval na květinové farmě, kde zemřel v důsledku kombinace extrémního horka a těžké pracovní zátěže. 

Další úmrtí, k němuž došlo za podobných okolností jako v případě Dalvira Singha, bylo úmrtí 28letého Famakana Dembélého. Nejsledovanější případ se však týká Satnama Singha, který utrpěl smrtelné zranění při práci s těžkými stroji v kombinaci s extrémními vedry.  Singha přišel při práci o ruku, majitel farmy Antonello Lovato, pro nějž pracoval, mu však odmítl pomoci a zavolat záchrannou službu.

Případem se zabývají italští státní zástupci. Ti prošetřují, zda Lovato přijal dostatečná opatření poskytnutí pomoci v okamžiku, kdy došlo ke zranění jednoho z jeho zaměstnanců. Státní zástupci původně zaměstnavatele obvinili z neúmyslného zabití, ale koncem května byl čin překvalifikován na vraždu s úmyslem. Hlavní argument pro toto rozhodnutí zůstává skutečnost, že Lovato věděl, že jeho jednání, v tomto případě neposkytnutí pomoci, může způsobit smrt pracovníka. 

Boj proti caporalato

Italská ministryně práce Marina Calderone označila Singhovo úmrtí za „akt barbarství“, přičemž přislíbila nová opatření proti pracovnímu vykořisťování. Poukázala na to, že současná opatření přijatá v roce 2016 jsou nedostatečná. Tato opatření měla přitom zamezit  rozšíření tzv. ,,černého trhu” v zemědělských prací a potrestat zaměstnavatele za nevhodné pracovní podmínky formou finančních sankcí.

Hlasy se ozývají i z největší italské odborové konfederace (Confederazione Generale Italiana del Lavoro). Její generální sekretář Maurizio Landini volá po změně a po zrušení caporalato kultury v zemi. Jedinou cestou je podle něj změna současného způsobu podnikání. Jinak totiž bude i nadále docházet ke zbytečným úmrtím jako se tomu stalo v případě Dalvira Singha. 

 

Poznámka

[1]  Jedná se konkrétně o země Pákistán, Indie nebo Senegal.

Zdroje

Giampaolo M. a Ianni A. (2020, listopad). THE MASTER GANG SYSTEM IN ITALY. Faces of Migration. Získáno z https://gcap.global/wp-content/uploads/2020/12/CSR-n.-1-ENG-11.12.2020.pdf

What is Caporalato and how can it affect people on the move? (2025, únor 25). Collective Aid. Získáno z https://www.collectiveaidngo.org/blog/2025/2/25/what-is-caporalato-and-how-can-it-affect-people-on-the-move

Palumbo L. (2024, říjen 20.). The Italian Approach to Addressing Exploitation and (Not) Protecting Exploited Migrant Workers. Springer. Získáno z https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-031-55424-7_6

Nilsson-Julien E a AP (2025, duben 2.). Italy's largest union joins prosecution of farm owner for death of Indian migrant worker. Euro News. Získáno z https://www.euronews.com/my-europe/2025/04/02/italys-largest-union-joins-prosecution-of-farm-owner-for-death-of-indian-migrant-worker 

ANSA (2025, únor 26.). Migrant workers in southern Italy continue to face exploitation, MEDU warns. Info Migrants. Získáno z https://www.infomigrants.net/en/post/63071/migrant-workers-in-southern-italy-continue-to-face-exploitation-medu-warns

Corbanese V. a Rosas G. (2023). Statistical analysis of employment and conditions of work of migrants in Italy Labour migration policy review. ILO. Získáno z 

https://www.ilo.org/sites/default/files/2024-06/statistical_analysis_of_employment.pdf

Prandi S., Parent D. a Levitt T (2024, srpen 27.). ‘Working here is hell’: latest death of farm worker in 40C heat shocks Italy. The Guardian. Získáno z https://www.theguardian.com/global-development/article/2024/aug/27/indian-migrant-worker-death-heat-stress-italy

Gozzi L (2024, červen 20.). Farm labourer dies in Italy after arm severed by machine. BBC. Získáno z https://www.bbc.com/news/articles/c066lxkmgdro

Sebastian M. (2024, červenec 15.). Dozens of Indian workers freed from 'slavery' in Italy. BBC. Získáno z https://www.bbc.com/news/articles/c84jmkg0k40o

Deathly Working Conditions on Italian Farms (2024, září 4.). La Strada International. Získáno z https://www.lastradainternational.org/news/deathly-working-conditions-on-italian-farms/

Colliva C, Santana G., Alvarez Jurado S. (2023, červenec 19.) In the circle of laborers killed by fatigue and heat. Domani. Získáno z https://www.editorialedomani.it/fatti/nel-girone-dei-braccianti-uccisi-dalla-fatica-e-dal-caldo-fk191zwx 

Fotografie

Italská vlajka. Autor: Michaela Luzio Stenzel, 28. únor 2020.